Kit pédagogique sur la consommation

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« La cause principale de la dégradation continue de l’environnement mondial est un schéma de consommation et de production non viable, notamment dans les pays industrialisés ». C’était une des constatations principales du sommet de Rio en 1992.

Depuis 1992 une prise de conscience lente, certes, mais significative sur l’avenir de la Planète se fait jour dans l’opinion publique. L’enseignement et les enseignants jouent un rôle déterminant dans cette prise de conscience. Les programmes des classes de secondes, première et terminale, prévoient un traitement des problèmes liés à l’environnement et aux inégalités entre pays riches et pays pauvres ainsi qu’au sein même de chacun de ces deux groupes (au travers par exemple du thème du commerce équitable); plusieurs manuels contiennent des documents intéressants, aidant les enseignants à sensibiliser les élèves à ces questions.

Ce kit pédagogique sur la consommation, conçu par un groupe d’enseignants de lycées et de l’IUT de Saint Denis, a pour objectif de fournir une série d’outils vivants aux enseignants de sciences économiques, de SVT, d’histoire-géographie, de physique-chimie, d’anglais et d’espagnol, qui veulent traiter ces problèmes ensemble ou individuellement sous l’angle de la consommation. Les textes, le film documentaire et les diverses activités (jeux de rôles, enquêtes à mener avec la classe, etc.) proposés ont pour but de les aider à préparer leurs élèves à réfléchir sur les problèmes environnementaux, économiques et sociaux générés par leurs schémas de consommation actuels – ainsi que par les modes de distribution et de production qui y sont liés, et à devenir des consommateurs et citoyens conscients des choix qu’ils font déjà et qu’ils seront amenés à faire dans leur vie active, pour construire des rapports sociaux et des rapports Nord-Sud plus justes et capables d’enrayer la dégradation de la Planète.

Le kit est constitué d’un classeur, de fiches photocopiables et d’un DVD.

Contact : Suzanne Körösi, coordinatrice du projet :
kitpedago@actionconsommation.org T : 0 (033) 1 47 70 56 82

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TABLE DES MATIÈRES

Préface
Dominique Plihon, professeur d’économie, Université Paris 13
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Introduction
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Instructions pédagogiques,
circulaire n°2004-110 du 8-9-2004
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L’empreinte écologique
(économie, géographie, LV1 et 2 anglais, espagnol)
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2 jeux de rôles
L’eau minérale ou un flot ininterrompu de camions
Fruits et légumes, comment éviter les crises à répétition
(économie, géographie, SVT)
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Enquête
à réaliser avec la classe sur les déchets ménagers
(projet pluridisciplinaire)
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Comprendre les étiquettes
histoire chimique d’une pizza et d’une tarte aux cerises
(économie, SVT, géographie, chimie)
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Textes à étudier
Les coulisses des autorisations :
pesticides, plantes alimentaires génétiquement modifiées, parfums, irradiation des aliments
(économie, SVT, géographie, chimie)
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Guide pratique
à réaliser avec la classe sur la consommation responsable
(projet pluridisciplinaire)
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Fiches méthodologiques
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Glossaire